1 oktober is het Wereldveggiedag. De ideale gelegenheid om geen vlees of vis op je menu te zetten, maar om voor iets lekker plantaardig te kiezen.
Als alle Vlamingen 1 dag veggie eten, dan besparen ze maar liefst 9.800 ton CO₂, 8,6 miljard liter water en het leven van 660.000 dieren. Zo eet je dus mee voor een betere planeet. Om het zo gemakkelijk mogelijk te maken, zorgt vegetarische organisatie EVA voor een heleboel gratis recepten, tips en inspiratie. Van het ontbijt tot je broodbeleg, de apero én het diner: alles kan veggie.
Zie www.evavzw.be.